Gas deep fryer bisa dibilang salah satu alat masak yang canggih dan membuat proses memasak menjadi lebih efisien. Tidak heran, jika industri makanan sering memilih alat masak ini untuk menunjang proses memasak.
Karena dengan menggunakan alat masak ini, proses memasak bisa lebih cepat. Namun, hasil yang didapatkan tetap bagus dan sempurna.
Cara Kerja Gas Deep Fryer
Cara kerja gas deep fryer sebenarnya cukup sederhana, dengan jenis mesin semi otomatis. Sebenarnya para pengguna tidak perlu terlalu repot untuk mengawasi proses menggoreng pada deep fryer. Hal yang perlu diperhatikan adalah pengaturan suhu dan lamanya menggoreng.
Karena dua aspek tersebut harus dilakukan secara manual. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah cara kerja alat masak satu ini.
1. Mengisi Minyak
Tentu saja dalam proses menggoreng dibutuhkan minyak. Proses awal dari penggunaan alat masak ini adalah mengisi minyak ke dalam area yang sudah disediakan. Minyak yang dibutuhkan tergantung dengan seberapa banyak makanan yang akan digoreng.
2. Mengatur Suhu
Setelah itu, pada bagian pengaturan para pengguna bisa mulai mengatur suhu yang diinginkan. Pengaturan suhu ini sepenuhnya bergantung pada kebutuhan memasak. Tidak perlu khawatir jika suhu terlalu panas ketika proses menggoreng.
Karena alat masak ini dilengkapi dengan penyesuaian suhu yang otomatis. Hal ini membuat suhu otomatis turun ketika terlalu panas.
3. Proses Menggoreng
Biarkan minyak panas terlebih dahulu dan jangan langsung memasukkan makanan. Jika minyak sudah dirasa cukup panas. Baru masukkan makanan ke keranjang makanan di dalam alat.
Kemudian, masukkan ke dalam minyak yang panas dan digoreng sesuai dengan tingkat kematangan dan durasi yang diinginkan.
4. Makanan Diangkat
Jika makanan sudah digoreng sesuai dengan durasi dan tingkat kematangan yang diinginkan. Makanan bisa diangkat, jangan langsung disajikan karena lebih baik untuk ditiriskan terlebih dahulu agar tidak terlalu banyak minyak di piring konsumen.
Jika gas deep fryer sudah tidak digunakan lagi jangan langsung disimpan. Dinginkan dulu minyak yang ada di wadah. Kemudian, baru kemas lagi minyak dan bersihkan peralatan baru disimpan.
Leave a Reply