Punya hand mixer dirumah? Bosan sama makanan yang dibuat pakai mixer tangan yang menunya itu – itu saja? Ternyata banyak jenis masakan ini bisa dibuat dengan menggunakan mixer tangan, tenang saja karena dijamin anti gagal. Yuk intip serunya berkreasi dengan mixer tangan.
Mashed Potato atau Kentang Tumbuk
Suka steak? Ingin memberikan kesan lebih western style dengan menambahkan mashed potato yang lembut dan lezat? Kamu tidak perlu lagi menggunakan tumbukan manual untuk membuat kentang tumbuknya halus dan enak.
Kamu bisa menggunakan hand mixer dengan hook atau alat pengaduk berbentuk spiral. Penggunaan ini jauh lebih mudah untuk menumbuk kentang, apalagi jika sudah direbus lama. Bahkan, tekstur yang didapatkan dari penumbukan kentang menggunakan mixer tangan juga jauh lebih halus.
Whipped Cream
Kalau kamu suka bikin kue yang dicampur dengan krim, menggunakan hand mixer pasti jadi pilihannya. Tekstur whipped cream yang tidak jatuh saat diangkat memang butuh pengadukan yang lumayan lama dan panjang juga.
Kalau menggunakan pengaduk manual sangat lama dan melelahkan. Menggunakan hand mixer sudah pasti kamu bisa mendapatkan whipped cream sesuai dengan keinginan dan dijamin, adonannya anti gagal.
Eskrim
Nah, kalau kamu ingin makanan manis dingin ini dan membuatnya ala rumahan, kamu bisa menggunakan hand mixer untuk membantu mengaduk adonan dan membuat adonan lebih creamy dan nampak seperti eskrim yang dijual di supermarket.
Bahan pembuatan es krim memang berbeda, tapi pengadukan es krim juga akan menentukan berhasil atau tidaknya. Nah, kamu bisa membuat eskrim selera kamu sendiri. Bisa membuat gelato, es krim susu atau bahkan kreasi es krim lain yang ingin kamu buat sendiri.
Bakso
Wah, sudah pernah mendengar menguleni bakso pakai hand mixer? Ternyata bisa dilakukan dengan menggunakan hook berbentuk spiral. Nah, adonan bakso yang teruleni dengan baik kadang memang membutuhkan waktu yang agak lama.
Daripada tangan jadi pegal, lebih baik menggunakan mixer tangan hook spiral agar pengadukan daging, bumbu dan juga tepung bisa tercampur dengan sempurna. Hasil baksonya juga sangat kenyal dan nikmat. Untuk pengadukan adonan berat seperti ini tentunya dengan kecepatan tertentu dan tidak sama seperti adukan kue.
Cookies
Sudah jelas untuk pembuatan kue dan bolu memang bisa dan cocok menggunakan mixer. Tapi, akan lebih baik jika menggunakan hand mixer untuk pembuatan cookies atau kue kering. Mengapa? Karena biasanya pengadukannya lebih singkat daripada pembuatan bolu.
Selain singkat, adonan cookies juga dibutuhkan lebih padat. Jadi, memang lebih pas menggunakan mixer tangan untuk mendapatkan tekstur adonan yang tepat.
Nah, berikut tadi beberapa jenis makanan yang bisa kamu coba pakai mixer tangan. Kreasi masakan lebih menyenangkan di dapur dengan satu alat saja.
Leave a Reply